魚沼産コシヒカリ新潟県産コシヒカリ米格安販売

まず、新潟県の気候が深く関係します。
【冬季】日照時間が短く降雪が多い。
【夏季】日照時間が長く雨量が少ない。
この新潟県特有の気候は、おいしい米作りに最も適した環境なのです。
雪解けの清流は米づくりに必要な豊富な水量をもたらし、夏季の高温はもともと高い温度を好む稲の生成を促します。

まだまだあります。新潟県の凄い所。
良い稲を育てるには、土壌がとても重要です。
土壌の良さ（強さ）は、乾田※に含まれるアンモニアの量によって決まります。
新潟平野の乾田※１００ｇ中に含まれているアンモニア量は１４ｍｇ！！
（全国平均値７．５ｍｇ）のおよそ２。土壌の良さが、良い稲を育てているのです。
新潟県の気候風土は、米作りにとても適しているのです。
そのような理由から、同じコシヒカリという銘柄でも、他の産地とは風味・ツヤ・味わいが違います。
新潟県産のコシヒカリがブランド米の最高峰に君臨し続けるのにはこんな理由があったのです。

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